Les entrées :

Salade verte.     7,50 €
Les asperges vertes, jambon cru, vinaigrette balsamique et copeaux de parmesan.     18,50  €
Tourteau et pomelos sous un voile de fruit de la passion, avocat et baies roses.     21,00 €
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, confit de mangue parfumé au gingembre.     25,00 €

Les poissons :

Filets de perche du lac Léman, légumes de saison et frites maison. (Selon arrivage).     36,00 €
Pavé de merlu poché au beurre blanc, galettes de pois chiche et mousseline de cèleri.     34,00 €

Les viandes :

Cuisse de lapin aux champignons, asperges et polente crémeuse à l’Abondance.     31,00 €
Tartare de bœuf Charolais, assaisonné par nos soins, salade et frites maison.     27,00 €
Ris de veau croustillants en cocotte, légumes du moment, conchiglies et jus aux aromates.     38,00 €
L’agneau mijoté au cumin, petits légumes et pommes de terre grenailles rôties au four.     35,00 €

Les fromages et desserts :

Une sélection de trois fromages affinés.     12,50 €

Pommes caramélisées à la vanille sur un sablé Breton, sauce et glace caramel au beurre demi-sel.     12,50 €
Compotée de fraises à la bergamote sur un biscuit pur beurre, mousse mascarpone.     12,50 €
La tartelette chocolat et kadaïf croustillant dans un crémeux pistache.     12,50 €                                               

Sorbets et glaces artisanales pour nos desserts la boule.      3,50 €
Arrosé d’alcool (vodka, limoncello, poire, framboise,….).      9,50 €

Menu enfant (jusqu’à 10 ans).   15,00 €
Entrée végétarienne, végan,….   18,50 €
Plat végétarien, végan,….   26,00 €

Soirée beignets de pommes de terre.

Déclinaison du saumon et asperges vertes.

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Beignets de patate, salade et charcuteries maison.

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Fromage

ou

Fraises chantilly

39,00 €

Menu Gourmand

54,00 €

(fromages et dessert 59,00 €)

Les asperges vertes, jambon cru, vinaigrette balsamique et copeaux de parmesan.

ou

Tourteau et pomelos sous un voile de fruit de la passion, avocat et baies roses.

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Pavé de merlu poché au beurre blanc, galettes de pois chiche et mousseline de cèleri.

ou

L’agneau mijoté au cumin, petits légumes et pommes de terre grenailles rôties au four.

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Pommes caramélisées à la vanille sur un sablé Breton, sauce et glace caramel au beurre demi-sel.

ou

Compotée de fraises à la bergamote sur un biscuit pur beurre, mousse mascarpone.

Prix net, taxe et service compris. Net price tax and services including.
Nos viandes bovines, porcines ou volailles servies sont d'origine France ou UE.